大阪市中央卸売市場本場大阪市水産物卸協同組合
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プレミアム銀鮭です。1凍結なので鮮度抜群です。
アマダイです。背開きにして一夜干しする事でより旨味も増します。
鳥取県産のアナゴです。蒲焼や天ぷらがおすすめです。
ガシラです。煮付けや唐揚げがおすすめです。
キンキです。サイズは小さいですが脂がのっています。
香川県産のイカナゴ釜揚げです。