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【公式】魚のさばき方（三枚おろし）
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アマダイ

アマダイです。柔らかな身と甘みが特徴です。

利州株式会社
鮮魚塩干

営業時間
AM 00:00 〜 AM 07:00

店舗電話番号
06-6469-2288

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ヒオウギ貝

愛媛県産のヒオウギ貝です。色鮮やかで人気があります。バター焼きなども美味しいです。

川常水産株式会社
鮮魚

営業時間
AM 02:00 〜 AM 11:00

店舗電話番号
06-6469-2300

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ガシラ

島根県産のガシラです。煮付けや唐揚げが美味しいです。

利州株式会社
鮮魚塩干

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寒ブリ

石川県能登の寒ブリです。しゃぶしゃぶや照り焼き等も美味しいです。

利州株式会社
鮮魚塩干

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牡蠣

兵庫県の赤穂より牡蠣です。

川常水産株式会社
鮮魚

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クロボシフエダイ

高知県産のクロボシフエダイです。煮付けに最適です。

利州株式会社
鮮魚塩干

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オニカサゴ

熊本県産のオニカサゴです。調理する際は、ヒレに注意が必要です。ヒレを抜いて唐揚げにすると美味しいです。

利州株式会社
鮮魚塩干

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イワシ

北海道産のイワシです。脂がのって非常に美味しいです。

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鮮魚

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