大阪市中央卸売市場本場大阪市水産物卸協同組合
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イワシ鯨の鹿の子 とても希少です。 ハリハリ鍋に〜
イワシ鯨の 尾の身の1級品。 とても希少です。
宮城県産の生めかぶ入荷しています。 その他に同じく宮城県産の生わかめや茎わかめ等も入荷しています。 宜しくお願いします。
愛媛県産ののれそれ入荷しています。 宜しくお願いします。
超希少 ミンク鯨 赤ベーコン (^^)
韓国産のさわらの切り身でーす。 美味しいよー
鯨のアゴ下、 蛇腹になっている部分を畝須(ウネス)と言います。 鯨ベーコンの原料です。 手作りベーコン、 スライス、ボイルし、ポン酢や、酢味噌で、 ハリハリ鍋や、煮物に、(^^)
富山県産の生ホタルイカです。 2月22日の入荷です。