大阪本場からのお知らせ

7月18日（土）に、「料理研究家　足立敦子先生と学ぶ！おさかなと地域食材を使った料理教室②」がありました。大阪市中央卸売市場本場の仕入体験の後、新鮮な魚と沖縄県・宮崎県の野菜を使って調理し、新鮮な魚介と特産の旬を味わって頂きました。