2020.11.09 1キロオーバーの松葉蟹❗️ 今年も始まりました兵庫県、柴山から‼️ 超高級。松葉蟹🦀 松葉蟹に限ったことではないですが、タグによってランクが分かれているそうです😅 ピンク色のタグ🏷は上の方。つまりは良い蟹🦀ということだとか。 ランク付けにも、形、大きさ、色、身の詰まり具合などなど細かいところまで見て、初めてランク付けされ、タグ🏷がつけられるそうです。深い。深すぎる。
2020.11.09 来ました金の延棒。✨ 今年も来ました✨超高級食材。ボラの子。ボラコです😆 何がすごいて、お値段。です。😅 社長にも持ってく時気を付けろよ！と声をかけられるくらい高級な商品。 1番怖い商品です。
2020.11.06 やらせていただきました🔪 今日はブリを捌かせていただきました🔪 一本目はうまく捌けましたが、二本目緊張？してしまったのか、失敗。これを毎日綺麗に捌く番頭の方々には頭が上がらないです😭
