生ホタルイカ
富山県産の生ホタルイカです。
おさかな新着情報
有限会社 井内水産のおさかな新着情報
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生ホタルイカ
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ハモ
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珍しい
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イトヒキアジ他
イトヒキアジ他
おはようございます
#高知産#イトヒキアジ
#大きいビックリです
#5.5kg
写真お手伝いしてくれた
うちの若きエース‼️ありがとう
#兵庫津居山産#セコガニ
入荷しました
#11/6松葉カニ解禁
#セコガニ→松葉ガニ→メス
松葉ガニまだ高値なので
様子見ます❗️
これから入荷増えましたら
情報配信します
#和歌山産#マハタ
#100キロを超える大きなマハタも
居るそうで、ここまで成長した#マハタ
別名#カンナギ と呼ばれ、
幻の魚と言われています
凄い‼️
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天然シマアジ
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クロホシフエダイ、ハマダイ
クロホシフエダイ、ハマダイ
おはようございます
台風で被害に遭われた皆様
お見舞い、お悔やみ申し上げます
行方不明になられた方が早く見つかり
避難生活をされてる皆様がどうか
日常生活が１日でも、早くおくれますよう
心よりお祈り致しております
平凡な日常こそ、贅沢である事を
胸が引き締まる思いです
感謝して日常過ごす大切さを感じます
魚へと
#高知産#クロホシフエダイ
#鹿児島産#ハマダイ
東北、北海道と台風の影響が出て
入荷しばらく不安定になるかもしれません
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キュウリウオ
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ツムブリ
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タチウオ、クロムツ‼️
タチウオ、クロムツ‼️
おはようございます
少しずつ入荷落ち着いてますが
何れにしても高値で厳しい状況続いてますね
共に和歌山産です
タチウオ
体の銀色グアニン
マナガツオも銀色ですね
昔この銀色のグアニンをアクセサリー等の
表面に張り付けて、色を楽しみながら
オシャレを楽しんでたそうですよ
手につきますものね
不思議ですね☀️
クロムツ
鋭い歯、深海に住む特徴の目をしてますね
太陽光を受けとるように目が進化してますよ
脂ノリノリですよ
Instagram井内水産こちらも
よろしくお願い致します
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イタヤ貝とベニテグリ
イタヤ貝とベニテグリ
おはようございます
お久しぶりの投稿です
こちらでご紹介させて頂きます内容は
基本入荷状況となります
Instagram井内水産にて、雑学料理紹介を
しております。閲覧下さいませ
愛知産イタヤ貝
ホタテそっくり❗️
ホタテに負けず栄養素タウリン豊富
イタヤ貝は大量発生する年
激減する年と不安定だそうです
まさに有る時、無い時です
ホタテとの見分け、貝の縦筋の数
が多い方がホタテ。
イタヤ貝はそんなに大きくなりません
味負けません(笑)見かけたら是非ご賞味を
長崎産ベニテグリ
海老の味‼️摩訶不思議❗️
台風が近づく予報です
また入荷減りそうです😭
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アオダイ
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ベニテグラリ、コシナガマグロ、サンマ、
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高知産ヒメダイ
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宮城産カツオ
宮城産カツオ
おはようございます
久々の投稿です
しばらく入荷が少なく
内容が被るので投稿控えました?
台風もう勘弁ですね?
満月大潮と毎回重なり影響が大きく困ります
宮城産カツオ
綺麗でしたよ‼️
カツオのたたき
たたきが余ると、キッチンペーパーにくるみ
ラップ❗️変色した部分は煮つけ‼️
サイコロ目に切り煮つけ❗️缶詰めのような
甘辛く煮つけ最高です
蒸して生姜醤油も良いですよ
残っても美味しく‼️
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ムラサキインコ貝
ムラサキインコ貝
おはようございます
久々の投稿になります?
台風も近づき、今週は不安定な
入荷になりそうですよ
井内水産初登場
兵庫産ムラサキインコ貝
よく見る貝ですよね
小さかったんですが(笑)
だしが凄いと言う話です
我が家も今日味噌汁にしてみます
1年半程
魚屋さんの料理教室をしておりました
料理方法等一般のお客様
来店の時は質問して下さい
お待ちしております
過去の情報は
魚屋さんの料理教室検索です
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魚の栄養は素晴らしい
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ハマダイ、アオダイ
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天神祭ハモ、夏のアコウ
天神祭ハモ、夏のアコウ
おはようございます
天候悪化の為入荷少なめ
#天神祭まであと3日
#天神祭
#7月25日
#晴れますように
#ハモ
関西では今よく売れてます
上から見たら可愛いのですが
#噛まれたらえらいっこっちゃ
噛まれたら、水に手を沈めて
自然離れるまで待つ❗️
無理に取ると引き裂かれます
#我慢大会
#魚屋さん体張ってます
#アコウ
#大阪では夏の風物詩
「#冬のフグ#夏のアコウ」
などと言います
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車エビ
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ホウボウ
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