おさかな新着情報

2020.08.12

今日はカジカ❗️

カジカです❗️久々の❗️

まるで海の中の苔がついた岩のよう。

身を守るためにこのような模様の魚て考えると多いですね😅
例えばー、オコゼとか！

2020.08.11

鹿児島のカツオ❗️

今日は鹿児島のかつお！
身もほどよく赤く、脂はもう少しっ！てところでした😅

ですが、パンパンボディがよろしくて❗️

2020.08.11

夕方じゃ、ないですよ‼️

まるで夕方のような、朝、5時ごろです😆

雲に太陽の光が反射してめちゃめちゃ綺麗でした✨

横のビルは市場の管理棟。反射してより、綺麗ですね😆

2020.08.10

関サバ‼️

丸々と肥えた関サバ‼️
番頭曰く、めちゃめちゃ良い関サバ＋希少だったそうなのでここぞというところで撮らせていただきました。

丁寧にタグや、神経抜き。ブランド関サバ様です😆

2020.08.10

キス❗️

今日、１ケースだけ入ってきました❗️激レアのキス👨‍❤️‍💋‍👨

白身魚の中では最高だとおもってます僕は。

2020.08.10

ツバス〜。

今日はツバス〜😚

この子が何年もかけて、大きなブリになります😆
そう考えたら、この大きさで獲れたツバスちゃん可哀想だけど、美味しそう。

2020.08.08

デッカ！

今日はマグロの番頭が捌く時に使っている出刃包丁(特大)
をパシャリ📸

ボールペン🖊と比べるとこのサイズ感。
むっちゃ、でかいし、重い。
この包丁🔪を難なく扱える番頭さん。さすがでございます。🙇‍♂️

2020.08.08

忙しいときにパシャリ📸

忙しいときにパシャリ📸
はい。すいません🙇‍♂️今日の太陽はすごい綺麗に見えたので撮りました😆

これはある意味、この時間帯に働いている人の特権かも…
😅

2020.08.07

もう少しで100キロ…❗️

惜しい❗️もう少しで100キロ。
でもさすが、90キロ‼️
めっちゃデカかったです😅
カッターがこんなにも小さく見えます😊

2020.08.07

イトヨリ❗️

久しぶりのイトヨリ❗️
黄色のラインが赤の魚体に合ってますね❗️

2020.08.07

綺麗なキンキ❗️

今日は魚体も良く、色も鮮やかなキンキちゃんが入荷しました‼️

お客様達も綺麗やなーと言うくらい綺麗でした😆

2020.08.06

お太刀ちゃん！

今日はお太刀ちゃんです❗️
銀メッキのようなギラギラボディがめっちゃ綺麗❗️

関東と関西では、太刀魚の箱への入れ方が違うみたいですが、
関西の方が断然綺麗に僕は見えます✨

2020.08.06

韓国のハモ。

今日は初めて見ました。韓国のハモちゃん。
見た目の違いは全くないですが、
脂がのっていて、皮も柔らかく、身もふわふわとのこと。

見た目いかつくて中身がめっちゃ優しい人みたいですね😅

2020.08.04

クエが整列❗️

昨日は締めクエ！今日は泳ぎのクエ❗️

綺麗にみんな並んでいたのでパシャリ📸

2020.08.04

甘ちゃん。

意外とちーさな、歯がある、アマダイちゃん来ましたよ😆

身が柔らかい高級魚❗️
無事売れましたー😭

2020.08.03

珍しい

天然鮎、入荷しました。産地は兵庫県竹野川です。50g、少しちいさめです。

2020.08.03

韓国ムツ❗️

今日は韓国のムツがどっさり！

最近の韓国ムツは綺麗なものが多いので、人気もあります！
たくさん入ってきてくれるのでありがたいですね😆

2020.08.03

ハモを開いているところを

今日は
ハモを番頭が開いているところをパシャリ📸

丁寧かつ、迅速。
本人は雑やから撮るなとおっしゃってましたが、僕からしたら充分綺麗な神業でした😅

2020.08.03

入荷しました

静岡から入荷の釜揚げシラスです
1kg入りです

2020.08.01

来ましたよ。クエが。

今年も来ました。クエ❗️

あーこの重さ…てなるクエちゃん(17キロ)

やはり。重いでごわす。😅