2019.05.28 沖縄伊是名島海ぶどう 沖縄伊是名島から海ぶどうが到着しました! プチっとした食感と海の香りがたまりません。 空輸してますので、鮮度抜群です。 冷やすと海ぶどうは。しぼんでしまうので、保管は常温でお願いします。
2019.05.27 カナダ産天然紅鮭 鮭のさんつねが扱う鮭の中でも、今年に関して言えば、好みもあると思いますが、私が一番美味しいと思う鮭です。昨年、カナダのバンクーバーアイランドに直接買い付けに行きました。フレーザー川に帰ってくる紅鮭は、非常に脂がのっています。 片身から、販売いたしますので、いつでもお立ち寄りくださいね。
2019.05.15 新物時知らず鮭入荷 新物の時知らず鮭が北海道から入荷しました。 シーズン到来ですね。 本来は、秋にかえってくる白鮭ですが、今の時期に、回遊中に北海道の近海を通った際に、水揚げされることから、産卵期の秋と違い、非常に脂が乗り、美味な鮭です。 獲れない時期に獲れることから、時知らずして獲れる=時知らず鮭と呼ばれています。