大阪市中央卸売市場本場大阪市水産物卸協同組合
島根のテビラガレイ、焼いたのを薄くさいて食べるとアテに最高です。
トビウオ❤️丸の姿から映えますが、 食べなきゃです?❤️ 刺身美味しいですね❗️ 焼いても?
紙包み まぐろハンバーグです。
正面から見ると意外と可愛いお顔をしているガシラちゃん? 東と西では呼び名が違うみたいですね‼️(カサゴとも呼ぶそうです)
今日は長崎から入荷のアオハタです 刺身、煮付けにも合います
トリ貝と生シラス✨ どっちも今の時期だけです?✨ 旬の品でも期間が短いですから、 是非お買いそびれなくです(^^)
鰹本枯節、蒸して、冷まして、 心をこめて削ります
黒ムツ、入荷しております
今日は香川から入荷の鰆です
白海老がキラキラ光っていました。
マグロ部もパシャり? 真剣に捌いておる中、 カメラを挟んでしまいました。 和歌山のキハダです? 天然、生、養殖、冷凍その日の ベストを届けさせて頂きます?
初めての投稿です 高知から大きな甘鯛、貝は愛知からとり貝です
キンキをどアップです。
島根から入荷しました
カツオ本枯れ節削ってます！！いわゆるカビ付きってやつですね(^^)香り高く上品で旨味のあるダシがとれますよ♬
天然生本マグロ(巻き網)入荷しました～❕
航空便で大阪本場に到着した前浜のホッケ、 丁寧かつスピーディな作業で 24時間後には量販店の魚売り場に並びます
佃の鮪は洋上の鮮度をそのままに、 まぐろ本位にこだわり、 極上のままお届けしております。
どんどん脂がのっていきそうです? カツオ沢山食べてくださいませ✨ 美味しさの確認大事です✊
鰹厚削りです
