
コシナガマグロ
おはようございます
雨続きますね、九州地方の皆様
早く日常生活がおくれますように
祈っております
今日は、島根産コシナガマグロ入荷
大きくても1m程です
マグロに比べたら薄味ですが
骨頭からしっかりだしが取れるんですよ
綺麗なコシナガマグロでした
おはようございます
大阪サミット本格的に交通規制が
始まりました。
物凄い警察官の数です
早朝は、車も少なく行けました
明日はもっと規制が厳しくなりますかね
和歌山産タチウオ 太刀魚
立って泳ぐ事と群をなして泳ぐ姿が
千本の刀のように見えた事から
タチウオと名前が付きました
昔は体の表面の銀色グアニン質で
真珠に似た飾り物を作って居たそうです
歴史を知ると面白い
身も分厚く食べ応えあり
この白身最高なんです
タチウオ❗️