
久々の国産ムツ?
今日は久しぶりに国産のアカムツ来ました!!
韓国産とはまた違う色見です☺️
料理屋さんや、東の方ではノドグロとも言われてるそうです。
利州株式会社のグループ会社「関西すし学院」。
魚のさばき方を1から教えます。
「頭で理解し、体で覚える」
講師が生徒と向き合いじっくり教えます。
企業研修、新人研修や研修(教育)の仕方など、各社に合わせた研修なども行っております。
ご興味のある方は、こちらのホームページをご覧ください。
「関西すし学院」https://www.kansai-sushigakuin.com/