hosotobiuo

学　名	Ｃｙｐｓｅｌｕｒｕｓ　ｈｉｒａｉｉ　Ａｂｅ
英　名	Ｄａｒｋｅｄｇｅｄ－ｗｉｎｇ　ｆｌｙｉｎｇｆｉｓｈ
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・ダツ目・トビウオ科・ハマトビウオ属
体　長	全長３０ｃｍ
分　布	津軽海峡以南から九州までの日本各地に分布する。
地方名	マル・マルトビ（日本海）
食べ頃	春から秋にかけてが出回り時期であるが、とくに大きいものは春先、３～４月に獲れる。
選び方	背が青黒く、みずみずしいもの。
雑　学	我が国で一番多く獲れる種類である。光に集まる習性が強く、サンマ同様、集魚燈で集めて網で捕らえる。産地では「アゴ」と呼ばれ、生食から干物、すり身まで幅広く利用されている。