シッタカ |
学 名 |
『シッタカ』という名称はニシキウズガイ科の中型巻貝類の地方名の総称である。 学名:バイテラ・コシダカガンカラ・クボガイ・クマノコガイ・ギンタカハマガイと多数を含んでいる。 |
英 名 |
Top shell |
分 類 |
腹足綱 原始腹足目 ニシキウズガイ科 |
体 長 |
殻高:3〜5cm |
分 布 |
・バイテラ…房総半島以南の太平洋岸 ・コシダカガンカラ…樺太から日本、台湾中国大陸沿岸 ・クボガイ…北海道南部から九州 ・クマノコガイ…房総半島以南の沿岸各地、台湾、中国大 陸沿岸 ・ギンタカハマガイ…太平洋の暖海域に広く分布。日本で は房総半島以南の沿岸各地 |
地方名 |
イソダマ イソモン |
食べ頃 |
春が食べごろ。ただ、海の種類や産地によって旬が多少異なる。塩茹で・刺し身・和え物・おでん・串焼きなど。 |
選び方 |
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雑 学 |