isigarei

学　名	Ｇｙｍｎｏｃｒａｎｉｕｓ　ｇｒｉｓｅｕｓ
英　名	Ｇｒｅｙ　ｂａｒｅｎｏｓｅ
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・スズキ目・スズキ亜目・フエフキダイ科・メイチダイ属
体　長	全長40ｃｍ
分　布	西部太平洋からインド洋に分布する。日本では本州中部以南の沿岸各地に生息する。
地方名	メタイ（宇和島）
食べ頃	食べ頃は夏。白身で脂がのって歯ごたえがあり、刺身に最適である。
選び方
雑　学	名前の由来は、大きな眼をまたいで額からアゴにかけて一文字の横縞が走ることから付いた。