コイ(鯉)    

学 名

Cyprinus carpio Linnaeus

英 名

Carp、Common carp

分 類

脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・コイ目・コイ科・コイ属

体 長

全長60cm

分 布

天然分布域はユーラシア大陸だが、古くから世界各地に移植が行われており、現在ではほぼ全世界に普通に分布する。

地方名

食べ頃

食べ頃は、春と秋から冬にかけて。白身で歯ごたえがあり、脂肪を多く含んでいる。

選び方

雑 学

コイを「県の魚」に指定している県
福岡県・・・・平成6年6月29日に「ふくおかのさかな12種」を指定。コイは「魚類内水面」2種の一つに選ばれている。


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