コノシロ (鮗) |
学 名 |
Konosirus punctatus |
英 名 |
Dotted gizzard shad、Spotted sardine |
分 類 |
脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・にしん目・にしん亜目・コノシロ属・にしん科 |
体 長 |
全長30cm |
分 布 |
宮城県、新潟県以南の日本各地。東シナ海に分布する。 |
地方名 |
ツナシ(西日本各地)・ドロクイ(四国)・アシチン(沖縄) |
食べ頃 |
秋から冬。4〜5月の春先も味がよい。 |
選び方 |
|
雑 学 |