isigarei

学　名	Ｐeriophthalmus modestus Ｃantor
英　名	Ｍud skipper
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・スズキ目・スズキ亜目・ハゼ科・トビハゼ属
体　長	全長7ｃｍ
分　布	東京湾以南から琉球諸島・朝鮮半島・台湾・中国に分布する。
地方名	カッチャン・カッチャムツ（北九州）、ムツゴロウ（熊本）、トントンミー（沖縄）
食べ頃	唐揚げや天ぷらにして食べると、泥臭さも和らいでよい。主な食べ方はマハゼに準ずる。
選び方
雑　学	本種を対象とした漁業はなく、水産的価値は無い。