isigarei

学　名	ｃｈｏｅｒｏｄｏｎ　ａｚｕｒｉｏ
英　名	Ｓｃａｒｂｒｅａｓｔ　ｔｕｓｋｆｉｓｈ
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・スズキ目・スズキ亜目・ベラ科・イラ属
体　長	全長40ｃｍ
分　布	関東から朝鮮半島、台湾、東シナ海に分布する。
地方名	カンダイ（東京）、バンド（高知）、アマ・アマダイ（和歌山）、ナベワリ（北九州）
食べ頃	食べ頃は、秋から冬。刺身にするなら、洗いにして酢味噌などで食べるとよい。
選び方
雑　学	捕まると噛み付くので「短気な魚」、つまり、「いらいら」している魚から命名されたという説がある。