ｍａｅｓｏ

学　名	Sａｕｒida　sp
英　名	True　lizardfish，Spotted　tail　grinner
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・ひめ目・みずうお亜目・えそ科
体　長	大きいものは全長３０ｃｍ
分　布	日本中部以南から東シナ海、南シナ海、インド洋、西太平洋各地に生息する。
地方名	イソ、イソギス（関東）ヨソ、ヨソウオ（富山・下関）ヘエ、モドロ（有明海）
食べ頃	秋。白身で小骨は多いが、すり身にして料理すると美味しい。
選び方	体に艶があり、眼の澄んでいるものを選ぶ。
雑　学