ガザミの贅沢ひとり鍋

エネルギー(1人分)161kcal

たんぱく質 19.6g / 脂肪 5.0g / 食塩量 1.2g

●作り方

1.　ガザミは、足とツメを取り、甲羅を外して胴体を二つに切る。

2.　かぶは皮をむき、2つに切って茹で、葉も茹でて5cmの長さに切る。

3.　白菜は茹でて重ねて巻き、4�pの長さに切る。

4.　生しいたけは、石づきを取り、半分に切る。湯葉は戻しておき、生麩は2〜3切れに切る。

5.　鍋に豆乳とスープを入れ、煮立たせ、味噌、塩、こしょうで味をつける。

6.ガザミとした処理した材料を入れて煮立てる。