takabe

学　名	Ｌａｂｒａｃｏｇｌｏｓｓａ　ａｒｇｅｎｔｉｖｅｎｔｒｉｓ　Ｐｅｔｅｒｓ
英　名	Ｙｅｌｌｏｗ－ｓｔｒｉｐｅｄ　ｂｕｔｔｅｒｆｉｓｈ
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・スズキ目・スズキ亜目・タカベ科・タカベ属
体　長	全長２０ｃｍ
分　布	本州中部以南から九州太平洋岸に分布し、伊豆半島や伊豆諸島に多い。
地方名	シャカ（紀州）・ベント（高知）・ボタ（鹿児島）・シマウオ（熊本）
食べ頃	食べ頃は産卵を前にした初夏から夏にかけて。冬にも脂がのって美味しい。
選び方
雑　学	青い紡錘形の体に黄色のラインがよく映え、大群を成して泳ぐ姿は美しい。