ネズミゴチ  (鼠鯒)   

nezumigoti.gif (17694 バイト)

学 名

Repomucenus richardsonii

英 名

Richardson dragonet

分 類

脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・スズキ目・スズキ亜目・ネズッポ科・ネズッポ属

体 長

全長20cm

分 布

東北地方以南。朝鮮半島南部、東シナ海にも分布する。

地方名

メゴチ、ネズッポ(関東)・ジンスケ、ジンタ(和歌山)・テンコチ(兵庫)・カッチョウ(大阪)

食べ頃

春先が食べ頃で、白身であっさりしている。食べるところが少ないが、刺身にするとこりこりとした歯ごたえがあり、美味しい。

選び方

雑 学

春先から夏にかけての夕暮れ前、カレイ類やシロギスと一緒に釣れ、外道扱いされる。


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