akakamasu

学　名	Ｓｐｈｙｒａｅｎａ　ｐｉｎｇｕｉｓ　Ｇｕｎｔｈｅｒ
英　名	Ｂｒｏｗｎ　ｂａｒｒａｃｕｄａ、Ｒｅｄ　ｂａｒｒａｃｕｄａ
分　類	脊椎動物門・顎口上綱・硬骨魚綱・真骨下綱・スズキ目・かます亜目・かます属・かます科
体　長	全長５０ｃｍ
分　布	北海道以南の南日本、東シナ海、南シナ海に分布する。
地方名	アブラカマス（伊豆）・オキカマス（高知）・シャクハチ（和歌山）
食べ頃	生鮮魚は夏から秋に食べ頃。ムニエルやフリッターにも向く。
選び方
雑　学