鯛の中華餡
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土佐酢は市販のものを使いました。市販のものを上手に使ってお料理のレパートリーを広げるのも一つの手ですよね。 |
【材料 4人分】 |
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| 鯛の切り身 タマネギ ねぎ 赤ピーマン 片栗粉 ごま油 【甘酢餡の材料】 |
１００×４切れ １個 １本 １個 大さじ２杯 少々
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| 甘酢の作り方
土佐酢に砂糖、片栗粉を合わせる。 |
| 【作り方】 |
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①ねぎは笹切りにし、タマネギは刻んでおき、ピーマンは千切りにしておく。 |