【材料　4〜５人分】

�@ボウルにマスカルポーネを入れ、やわらかくなるまで混ぜ、生クリーム・砂糖を加え泡立てる。
�A器にカステラを敷き詰めて黒みつを軽くかけて�@を流し、冷す。
�B�AがかたまるとＡをふりかけ、器に取り分けて盛る付ける。